Коктейль «Царская водка»

Ингредиенты: Водка 60 мл, белый десертный вермут 10 мл, апельсиновая настойка 10 мл, перцовая настойка 10 мл, кубики льда.

Смешать все компоненты в стакане со льдом и слить охлажденную смесь через ситечко в конусный фужер.

Коктейль «Молния»

Водка – 20 мл, апельсиновая настойка – 20 мл, апельсиновый сок – 20 мл, лимонный сок – 20 мл, сахарная пудра, вода – 40 мл, лед, 1–2 кусочка.

Смешать со льдом водку, настойку и соки. Затем охлажденную смесь вылить через ситечко в высокий широкий конусный бокал и добавить воду. Сверху напиток посыпать щепоткой сахарной пудры. Подать сразу же после приготовления.

Коктейль «Мятный аромат»

Водка – 250 мл, мятный ликер – 1 стакан, сок из 1 апельсина, лимонная цедра, лед – 1–2 кусочка.

Тщательно размешать водку, мятный ликер, сок апельсина, немного натертой на терке лимонной цедры. Смесь разлить в бокалы и подать со льдом.

Коктейль «Полярный»

Водка – 60 мл, лимонный ликер – 30 мл, лимонный сок – 10 мл.

Смешать водку, лимонный сок и лимонный ликер. Без оформления.

Коктейль «Земной шар»

Водка – 40 мл, настойка рябиновая – 20 мл, апельсиновый сок – 20 мл, вода – 20 мл, «пьяные» вишни, лед – 1–2 кусочка.

В большой конусный бокал, украшенный сахарной корочкой, положить лед, влить настойку, водку и апельсиновый сок. Осторожно опустить «пьяные» вишни и долить холодной водой.

Коктейль «Меридиан»

Водка – 20 мл, апельсиновый или лимонный ликер – 20 мл, сок апельсиновый – 60 мл, лед – 1–2

кусочка. В шарообразный бокал положить в виде спирали цедру лимона, налить ликер, водку, апельсиновый сок, а затем осторожно положить кусочки пищевого льда. Пить через соломинку.